Blognesco

Большинство из нас понимает, что диета влияет на наше здоровье и самочувствие. Белки помогают нарастить мышечную массу, углеводы дают энергию. Однако немногие из нас знают, что выбор подходящей диеты влияет на другие аспекты нашего здоровья, в том числе на соответствующий рН в нашем организме. Не все знают, что некоторые продукты кислые, а другие щелочные. Их несоответствие может быть одной из причин ряда проблем со здоровьем.

Большинство из нас слышали о pH еще в школе, на уроках химии. Однако не у всех есть сбалансированный рН в организме. Современные диеты часто довольно кислые с точки зрения рН. В сочетании со стрессом, беспокойным образом жизни и недостатком физических упражнений и сна появляются серьезные осложнения со здоровьем. Так как же нам поддерживать правильный рН в нашем организме? Достаточно лишь незначительных изменений.

Подходящая диета

Первый шаг к установлению подходящего рН в нашем организме — это соблюдение подходящей диеты. Более высокий уровень кислот в организме поддерживается продуктами, содержащими сахар, мясо, обработанные пищевые продукты, кофеин или алкоголь. Не обязательно полностью исключать их из своего рациона, достаточно ограничить их потребление. Наоборот, есть продукты, поддерживающие щелочную (подходящую) среду. Вот некоторые из них.

Зеленые овощи

Помимо всех видов салата, это еще и белокочанная капуста, брокколи, брюссельская капуста, горох или сельдерей. Это овощи, содержащие хлорофилл.

Не зеленые овощи

Даже не зеленые овощи поддерживают здоровый рН в нашем организме. На тарелке должны регулярно появляться следующие виды – редис, помидоры, лук, оливки, сладкий картофель, свекла и тыква.

Некоторые фрукты

Помимо снабжения нашего организма витаминами, минералами и клетчаткой, они способствуют здоровому pH. К ним относятся грейпфруты, манго, лимоны и лаймы, вишни, яблоки или ананасы.

Зерновые и бобовые

Гречка играет важную роль в восстановлении щелочной среды в нашем организме. Мы можем заменить ее пшеницей. Другие хорошие варианты — киноа, ячмень, дикий рис или ростки.

Здоровые масла

В эту группу входит оливковое или кокосовое масло. Однако недостаточно просто добавлять их в салаты.

Щелочные напитки

Лимонная вода – отличный выбор. Теперь кто-то может подумать, как кислый лимон может поддерживать щелочную среду. Лимон, как и другие цитрусовые, щелочной. Кроме того, он обеспечивает организм достаточным количеством витамина С. Другим вариантом является добавление яблочного уксуса в родниковую воду.